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いつも酒の肴なのに今日はデザートレシピ？！ だってイチゴたくさん、もらったんだよね♪(人´∀｀*) イチゴは、私のお友達で、能登の造り酒屋の若おかみ☆ 松波酒造の金ちゃんの･･･お母さんからの贈り物♪(＞ｍ＜*) とっても甘いイチゴをたくさんいただいたので･･･ ババロア作ってみました♪ では材料から･･･ イチゴ１パック分くらい、レモンの絞り汁少々、砂糖少々、生クリーム２００ｍｌ、プレーンヨーグルト３００ｇ、ブランデー少々、ゼラチン１５ｇ･･･ ①イチゴは洗ってザルに入れ、スプーンなどでつぶし、ブランデーを小さじ１杯程度加えます アッッッ、ザルの下にボールとか器置き忘れちゃダメよ(爆) ②ゼラチンは、箱の説明書にしたがってふやかしておきましょう･･･ ③ボールに生クリームを６分立て(泡だて器の跡が残る程度）に泡立て、ヨーグルト、①のイチゴ、レモンの絞り汁、を合わせ、砂糖で味を調整します （レモンは、イチゴ自体に酸味が強い場合は入れなくても大丈夫です） ④ゼラチンを③に加え、氷水に浮かべながら、ゆっくりと混ぜ合わせます･･･ ゼラチンを加えたので、少しずつ固くなってくるのですが、イチゴの果肉が下に沈まない程度まで固まってきたら、お好みの器に入れて、冷蔵庫で固めます。 型に入れても、器に入れて固めてもイイのですが･･･今回は、ボールごと冷蔵庫に入れて、大きめのスプーンですくって盛り付けました☆ アッッッ、決して面倒くさかったわけではないんですよ♪(←言い訳がましい？(笑)）  イチゴの果肉が、また爽やかで美味しいのよね（´艸｀〃) |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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女の子のオ●ニーをじっくり見たのはじめて(;゜∀゜)=3 |
マサマサ 2008/06/15 00:17 |
オナ見だけの予定だったけど、ちゃっかり最後までフィニッシュｗｗｗｗ |
虎とら 2008/09/06 17:41 |
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